Governo seleciona propostas de cozinhas e restaurantes populares

Publicado pela Folha Online em 08/02/08

O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome começou a selecionar os municípios interessados em implantar ou modernizar seus restaurantes populares e cozinhas comunitárias. Os editais foram publicados no dia 31 de janeiro, no "Diário Oficial da União".

Para concorrer, os municípios devem ter mais de 50 mil habitantes (cozinhas) ou 100 mil habitantes (restaurantes). A meta das cozinhas é investir em inclusão social produtiva, fortalecimento coletivo e identidade comunitária. Elas devem ser implantadas, prioritariamente, em bairros populosos das periferias urbanas.

Já o objetivo dos restaurantes populares - destinados principalmente a trabalhadores dos centros urbanos que almoçam fora de casa e à população em situação de vulnerabilidade social - é oferecer refeições de qualidade a baixo custo.

Pelos projetos, o ministério apoiaria a construção, a reforma e a adaptação dos estabelecimentos, além da aquisição de equipamentos, móveis e utensílios.

Neste ano, estão liberados recursos do governo federal de até R$ 27,7 milhões para os restaurantes, mas cada município receberá, no máximo, R$ 500 mil para a modernização e R$ 1,4 milhões para a implantação dos estabelecimentos. Para as cozinhas, serão disponibilizados R$ 4,8 milhões.

A documentação dos interessados deve ser enviada para a Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional (Sesan) até o dia 11 de março. A divulgação dos resultados está prevista para ser publicada no "Diário Oficial da União" em 7 de abril.

Projetos estaduais
Governos estaduais e o Distrito Federal têm até o dia 13 de março para enviar projetos em educação alimentar e nutricional e integrar o processo seletivo para obtenção de apoio financeiro do governo federal. O edital também foi publicado no último dia 31, no "Diário Oficial da União".

A seleção tem o objetivo de estimular o acesso da população à alimentação adequada, capacitando a comunidade e valorizando a cultura alimentar local. O ministério liberará R$ 3, 2 milhões em 2008. Cada projeto aprovado terá investimento máximo de R$ 400 mil.

O resultado será divulgado no dia 8 de abril. Mais informações sobre os três editais podem ser obtidas no site do ministério. [ou diretamente neste link]